本には載らない美味しいお店。内緒のページ

ペアガラス・防犯ガラス・二重窓の
ペアガラス 真空ガラス 二重サッシ 防犯ガラスの島田硝子店
島田硝子店
                             〒175-0082 東京都板橋区高島平1-3-2

tel 03-3935-3263 fax 03-3932-3754

     営業時間:9:00〜17:30
 
                               e-mail:
sgs@sgs-g.com

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営業範囲
東京都 板橋区、練馬区、豊島区、北区、足立区、葛飾区、中野区、新宿区、目黒区、杉並区、世田谷区、渋谷区、港区、中央区、大田区、品川区、文京区、江戸川区、台東区、江東区、千代田区、荒川区、墨田区、武蔵野市、国分寺市、西東京市、国立市、日野市、府中市、八王子市、小金井市など
埼玉県 戸田市、川口市、さいたま市、川越市、越谷市、志木市、狭山市、草加市、蕨市、所沢市、鳩ヶ谷市、羽生市、三郷市など
神奈川県 横浜市、川崎市、逗子市、鎌倉市、茅ヶ崎市、葉山町、藤沢市など
千葉県県 千葉市、柏市、流山市、習志野市、浦安市、船橋市、松戸市、市川市など
※上記記載地域でも仕事内容によっては出張出来ないこともございます。予めご了承下さい。

本には載らない美味しいお店 内緒のページ



板橋区内の美味しいラーメン屋さんの紹介をします。
本には載らないのですが、美味しく・野菜タップリで体にいいラーメンを作ってくださるお店です。
内緒のページです。




広東麺 650円
札幌ラーメン 秀楽

場所:東京都板橋区大原町10-1
営業時間:昼間11:30〜14:00 (13:30ころ閉めることもあります)
       夕方〜20:00(19:30ころ閉めることもあります)(休み:日、祝日、
       年末年始、お盆等)

席数:10席程度(カウンターのみ)

ここしか食べに行かないほど、よく食べに行くラーメン屋さんです。ここのお店の特徴は、ご主人がいつもいつも口にしている「体にいいラーメン(食事)」。
マスコミで取り上げられている行列の出来るラーメン屋さんのラーメンは油がとても多く、最後胃にもたれるだけでなく、体によくないというのがご主人の持論です(確かにそう)。それに比べこの『秀楽』のラーメンは、これでもかと思うほど栄養満点のタップリの野菜がのったものかつ油は殆ど見当たりません。私の一番のお勧めは『広東麺(写真)』です。一般的な広東麺は脂っこく黒っぽい醤油味が多いですが、『秀楽』の広東麺は、醤油は香り程度、塩味がベースとなっており、一つ一つ必ず味見して作るご主人の丁寧な仕事ぶりが手にとってわかる逸品。バイト任せでは味が変わってしまうからでしょう、必ずご主人が手際よく調理し、毎回変わる事のない味をご提供して下さいます(奥さんと2人でやってます)。さらに、このお店の流儀ですが、どのラーメンにも、いりゴマ(写真真ん中)をタップリかけ、そして、特製の辛ねぎあえ?(写真右端の赤いもの)の2つの調味料をお客さんが入れるようになってます。これを入れて初めて完成型。これがくせになる味でまたすぐに行きたくなる味です。入れないで食べてると、ご主人から指導を受けますので、後は従って下さい(笑)。途中にはお酢を入れることを勧められます(私はお酢が苦手なので入れてません)。他に、みそラーメン、チャーハン、肉うまに炒め+ライス、餃子がありますがどれも絶品です。といいますかそれ以外ご主人は勧めません。
味覚は千差万別だからとご主人も話していましたが、好みがありますのであくまで私の主観です。しかしながら、今まで数多くラーメンを食べてきましたが、今はここより勝るところはありません。
※看板の札幌ラーメンはありませんのでご注意を。


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